Polipo e asparagi

A proposito

In un mondo dove tutti propongono il Polipo con le patate, noi lo serviamo leggermente speziato, con gli asparagi crudi e i pomodori di stagione. Il risultato è un mix di sapori netti e delicati.
In a world where everyone proposes octopus with potatoes, we serve it slightly spicy, with raw asparagus and seasonal tomatoes. The result is a mix of clean and delicate flavors.
Consigli

Tipico piatto estivo da abbinare ad un buona bollicina o un fermo aromatico.

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Category
cucina